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Bière DeLorean Dr Gab's - 33cl

Produit / distribué par:

Brasserie Docteur Gab's, Puidoux

Nom : Brasserie Docteur Gab’s
Lieu de production : La Claie-aux-Moines, VD

Description de la brasserie :
Telle une source inépuisable, la bière du Docteur Gab’s jaillit d’une forte amitié. En janvier 2001, les premiers balbutiements de fermentation suscitent la curiosité et la motivation de trois compères : Gabriel, David et Reto. L’aventure continue depuis lors, gagnant en qualité et en professionnalisme d’année en année.

Toutes les bières du Docteur Gab’s sont brassées de manière artisanale et subissent deux fermentations. La première est une fermentation haute, contrairement aux bières “lager” qui sont de fermentation basse, et se déroule en cuve. La deuxième fermentation se fait en bouteille pour conférer de manière naturelle le gaz carbonique à la bière. Il en résulte des bières sur lie, ni filtrées ni pasteurisées, sans conservateurs, et se bonifiant avec le temps.

La Brasserie Docteur Gab’s ne lésine pas sur les matières premières, ni en qualité, ni en quantité! Les meilleurs malts et houblons sont utilisés, et les levures sont propagées sur place. Le suivi de la qualité des bières est également très rigoureux afin de proposer sur le marché des produits irréprochables. Toute l’équipe s’active jour et nuit, ou presque, pour vous proposer des bières de caractère, avec du corps et de l’esprit!

Installée depuis 2012 à la bien nommée Claie-aux-Moines, la brasserie souffle sa 15ème bougie en 2016, on peut dire qu’elle a de la bouteille !

CHF 4.20
1.0 pièce(s)
Vaud
-
Suisse

Bière DeLorean Dr Gab’s – 33cl

20 ans d’aventure, d’expérimentation, de découverte et d’amitié.
Pour célébrer cette belle histoire et trinquer à la santé de l’avenir,
laissez-vous emporter par la DeLorean version 2021! Décollage immédiat pour un
voyage dans le temps ! Une Session NEIPA futuriste, terriblement
fruitée, légère et onctueuse. Ses arômes de fruits exotiques ne sont
pas sans rappeler l’une des premières tentatives du Docteur : une
bière courge-mangue brassée en … 2001 !

Ingrédients:
Eau, malt d’orge, avoine, blé, houblons, levure
4,5% vol.alc.

A 14°, bouteille verticale et à l’abri de la lumière.