MENU

Hummus Betterave - 180g

Produit / distribué par:

Maurice&Michel, Bâle

Pourriez-vous vous présenter ?
Max, le chef et créateur de Maurice & Michel, adore la cuisine du monde entier et
trépigne d’impatience à l’idée de concevoir de nouvelles recettes !
Avec un background plutôt traditionnel et une fascination pour le multiculturalisme,
ses idées vous surprendront et vous feront voyager sans prendre l’avion! Ce qui est
plutôt bien pour la planète ;) Daria c’est la Michel de Maurice qui s’occupe du design,
du site web et toutes les petites bricoles dans les coulisses de M&M.

Quand et comment êtes-vous devenu producteur ?
L’idée de créer Maurice & Michel nous trottait dans la tête depuis un moment mais a
réellement commencé en Juin 2020.

Une particularité de votre métier ou de vos produits dont vous êtes fier.e ?
Nous travaillons avec des producteurs locaux suisses. Notre volonté est de cuisiner
les bons légumes de saison que nous conservons dans des bocaux pour l’apéro.
Notre but ? Faire des recettes créatives, sans additifs, avec des méthodes de
conservation que nos grands-parents connaissent certainement déjà! Le tout en
produisant un minimum de déchets pour Mère Nature.

Votre produit préféré ?
Les Crackers accompagné d’un dips de saison, en ce moment le hummus courge
curry!

Un conseil pour déguster vos produits ? Une recette ?
Idéal à déguster à l’apéro avec des crackers ! Le céleri-camole est aussi super bon
comme condiment dans des burgers faits maison !

Conseil de conservation:
Tu peux garder ton bocal pendant 6 mois à l’abri de la lumière (dans un placard, une
armoire, etc.). Dès ouverture, le garder au réfrigérateur et le consommer dans les 3
jours !
Pour les hummus et les dips apéro, nous te conseillons de mettre le bocal au frais 1h
avant de servir.
Pour les crackers, tu peux les conserver 2 semaines dans la boîte en carton et pour
une plus longue conservation, les transférer dans un bocal hermétique (pour garder
le croustillant !)

CHF 7.90
1.0 pièce(s)
Suisse
-
Suisse

Hummus Betterave – 180g

Ingrédients : Pois chiches, Betteraves, Vinaigre de vin blanc, Ail, Huile d’olive, Sel

Info allergène : Contient des pois chiches