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Polenta 300g

Produit / distribué par:

DICIFOOD, Cottens

Animés par la même passion et une bonne dose de sympathie réciproque, nous avons décidé d’unir nos forces pour promouvoir les produits agricoles locaux auprès d’un large public.

lI y a 10 ans, lorsque Julien Bugnon reprend le domaine familial à Cottens (VD), il cherche tout de suite à développer des cultures innovantes et sortant quelque peu de l’ordinaire. C’est donc tout naturellement qu’il décide il y a quelques années de planter des vergers de noyers et noisetiers. Il fût l’un des tout premiers à franchir le pas. Il ne s’est pas arrêté en si bon chemin puisqu’il produit depuis peu du maïs popcorn, des lentilles ou encore de la moutarde 100% suisse. Entrepreneur dans l’âme, il cherche des moyens de commercialiser ses produits. C’est à cette occasion qu’il fit la rencontre de Philippe Michiels, disposant d’une longue expérience dans l’industrie agro-alimentaire, et attaché comme lui aux produits locaux et de qualité.

C’est donc tout naturellement qu’ils se sont associés pour créer Dicifood, qui a pour but de commercialiser des produits de qualité, cultivés avec passion dans le Canton de Vaud, mais également de recréer un lien fort entre les producteurs, les distributeurs et bien sûr les consommateurs.

Ils ont été rejoints début 2019 par Julien Maendly, ami de Julien Bugnon de longue date, et travaillant déjà avec lui depuis des années sur d’autres projets.

Dicifood propose une large gamme de produits savoureux et garantis 100% vaudois, comme des lentilles, du maïs popcorn, des graines de lin ou encore du quinoa. Les premières récoltes de noix et de noisettes ont eu lieu à l’automne 2019.

CHF 6.95
1.0 pièce(s)
Vaud
-
Suisse

Maïs polenta 300g

Vous pouvez dès à présent déguster une polenta savoureuse et 100% vaudoise. Cultivé actuellement sur le Domaine du Château à Cottens, ce classique de la gastronomie italienne et tessinoise vous permettra concocter des plats simples et délicieux.

Ingrédients : Semoule de maïs mi-fine.

Allergènes : Peut contenir des traces de gluten

Valeur nutritionnelles pour 100g

  • Energie
    1465 kJ/ 350 kcal

  • Matières grasses
    1g

  • Glucides
    75g

  • Protéines
    8g

  • Sel
    <0.1g

Conserver dans un endroit frais et sec

Préparation : Faire bouillir de l’eau légérement salée ou un bouillon léger, 5dl pour 100g de maïs. Y verser doucement le maïs en remuant gentiment et laisser cuire pendant env. 5 minutes. Assaisonner selon votre goût.