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Zürich
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Bio > 2000km
1.0 pièce(s)

CHF 9.60

Description
Curry rouge épicé bio Spicy Bombay, 50g Ce curry épicé et piquant se marie très bien avec les lentilles, les légumes à l’étuvée et les plats à base de viande, comme par exemple le ragoût d’agneau et la viande hachée. Il est également idéal pour les légumes conservés dans l’huile, pour donner du peps aux œufs brouillés et aux omelettes et pour réaliser des chutneys à se damner. Utilisez-le dans le goulasch et les soupes, les plats contenant du potiron, des carottes, des aubergines, des tomates ou encore des poivrons. Le curry doit être mijoté à feu doux pour permettre à sa saveur de se développer.

Produit par

SoulSpice, Zürich

Les fondateurs de SoulSpice, Meret Brotbek et Boris Rafalski, ont travaillé ensemble pour un grand groupe sur la stratégie globale de développement durable pour les petits producteurs. Leur désir d’aller encore plus loin dans la collaboration avec les producteurs est ce qui les à poussé à créer SoulSpice.

SoulSpice travaille en étroite collaboration avec Ecoland et la coopérative des producteurs agricoles de Schwäbisch Hall (BESH), qui participe depuis plusieurs années aux projets de petits producteurs en Inde, Tanzanie et Serbie. En partenariat avec Ecoland, SoulSpice soutient les petits producteurs en leur proposant des formations sur la conduite des cultures, la certification bio et en leur garantissant l’achat de leur récolte.

Comme nous, ils sont convaincus qu’il est nécessaire de repenser la manière dont nous travaillons. Pour démontrer qu’il existe une autre manière de faire, SoulSpice a pris l’engagement de partager ses profits avec tous les partenaires de la chaîne de valeur (les petits producteurs en particulier), de protéger l’environnement et de préserver les ressources.
Ils ne font aucun compromis sur la qualité, les conditions de production pour les agriculteurs et la protection de l’environnement.

Comment garder

À conserver au sec.

Ingrédients / Composition

Spicy Bombay est parfait pour tous ceux qui apprécient les saveurs piquantes. C´est le piment et le gingembre qui donnent à ce curry son agréable piquant, son goût est adouci par la cannelle et le macis. C´est un curry universel, qui peut aussi bien être utilisé pour assaisonner les légumes que la viande (la viande de volaille en particulier).