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Pâtes artisanales ail des Ours - cornet 250g

Produit / distribué par:

Ferme des Tourbières, Brot-Plamboz

Présentez-vous en en quelques mots !

Famille Robert, propriétaire de La Ferme des Tourbières et d’un domaine agricole d’une cinquantaine d’hectares au coeur du canton de Neuchâtel.

Quelles sont vos valeurs ?

Depuis une quinzaine d’année, nous travaillons de manière écologique, tant au niveau de la ferme que de la confection et, à contrario du Bio, nous préconisons l’utilisation du régional (circuit-court). En parallèle de notre élevage de vaches laitières et poules pondeuses, Anouk a eu l’idée de confectionner des meringues. Cette délicate pâtisserie a fait le bonheur et l’intérêt de l’entourage proche, une motivation certaine. De fil en aiguille, une fabrication professionnelle s’est mise en place, ainsi qu’une panoplie très étoffée de produits variés et tout autant addictifs les uns que les autres. Notre leitmotiv : écologie = circuit-court à tout niveau.

Une particularité de votre métier ou de vos produits dont vous êtes fier ?

Produisant du lait, de la crème, du beurre et des oeufs, tout est utile dans nos pâtisseries… Sachant garder une quantité raisonnée !

Un conseil pour déguster vos produits ? Une recette ?

N’ouvrez jamais un emballage seul, de peur de le finir ! Ouvrez-le en compagnie d’amis et ces-derniers feront de même plus loin !

Envie d’ajouter quelque chose ?

Envie d’une dégustation à la ferme ? Pas de souci, sur inscription avec plaisir !

CHF 5.30
1.0 pièce(s)
Neuchâtel
-
Suisse

Pâtes artisanales ail des Ours, cornet de 250g – Fabriqués artisanalement et confectionnés à la ferme.