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Asperges blanches BIO / botte(s)

Produit / distribué par:

Biofruits SA, Vétroz

Grossiste Bio
www.biofruits.ch

CHF 12.25
500.0 Gr
Valais
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Bio

Les asperges bio blanches sont entièrement cultivées sous terre et n’ont donc jamais vu le soleil. Si leur goût est plus doux et bien plus discret et délicat que les autres variétés d’asperges, elles sont aussi plus grosses et moelleuses.

Préparation des asperges

Coupez le talon des asperges puis épluchez-les. Les épluchures et le talon peuvent être utilisés pour mijoter en velouté d’asperges blanches…

Les asperges blanches sont délicieuses cuites à la vapeur et servies avec une vinaigrette maison.

Origine et calendrier de saison

Consommation printanière.

Psssst : n’hésitez pas à la mettre en abonnement pour une consommation régulière !

Riche en vitamines A, B9,phosphore et manganèse.

Les asperges en bottes se consomment dans les trois jours.